JAJKA Z PIECZARKAMI

JAJKA  Z  PIECZARKAMI ,  to przystawka, która gości na moim stole nie tylko w Święta Wielkanocne. Dlatego zachęcam do zrobienia choć jeden jedyny raz tych pysznych cudeniek:)

 

JAJKA Z PIECZARKAMI

Składniki:

• 10 jaj ugotowanych na twardo
• około 50 dag pieczarek
• 10 dag masła
• sól i pieprz
• majonez

 Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej masło.
2. Dokładnie umyte i obrane pieczarki pokrój w niewielkie kawałki,     i wrzuć na rozgrzane masło podsmażając je.
3. Usmażone grzyby odsącz z nadmiaru masła na sitku i odstaw do wystygnięcia.
4. Jajka ugotuj na twardo, obierz i przekrój wzdłuż na pół wyjmując żółtka.
5. Zimne pieczarki drobno posiekaj, ale możesz do tego użyć blendera, miksera lub malaksera.
6. Do pieczarek dodaj ugotowane żółtka, sól, pieprz i majonez.
7. Powstałą masa wypełnij białka z ugotowanych jajek.
8. Jajka faszerowane powinny być przygotowane tuż przed ich podaniem, wtedy są najlepsze.

 Jak ja przygotowuję tę potrawę - zapraszam do obejrzenia materiału video:)

S m a c z n e g o :)